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Was wir für unsere gesamte Nachhaltigkeit tun können

„Nachhaltigkeit ist eines unserer Grundprinzipien. Wir wollen, dass unsere Kinder und die Kinder unserer Kinder in einer intakten Umwelt leben, und wir wollen den Boden schützen, damit wir auch in Zukunft Lebensmittel anbauen können.“

Michael Lettenbichler (CEO)

HOLZSCHNITZEL­­KRAFTWERK

Unser Hackschnitzelkraftwerk wird mit Holzabfällen betrieben und spart den Verbrauch von 7.145 Tonnen C02 pro Jahr. Es ist unsere nicht-fossile Energiequelle und erzeugt die Heißluft für unsere Trockner. Dieses Projekt läuft seit 2022 und hat einen neuen Arbeitsplatz in unserem Unternehmen geschaffen. Die Anlage befindet sich in unmittelbarer Nähe unseres Standorts in Lüchow und ist das bisher langfristigste Projekt.

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FELDROBOTER

Unsere Feldroboter sind der „Farm Droid“ und der „Field Mate“. Beide werden von der Sonne angetrieben.
Der Farm Droid ist ein C02-neutraler Roboter, der säen und das Unkraut bekämpfen kann. Mit seiner GPS-Technologie speichert er die Stellen, an denen die Saat ausgebracht wurde und kann das Unkraut in der Umgebung entfernen.
Der Field Mate ist eine lokale Wetterstation, die die Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Bodentemperatur misst und eine Wettervorhersage macht. All diese Daten können auf dem Mobiltelefon abgerufen werden.
Auf diese Weise kann der Einsatz von Pestiziden und Wasser reduziert werden.

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SONNEN­KOLLEKTOREN & AGROPHOTO­VOLTAIK

 Auf all unsere Werke bauen wir Sonnenkollektoren, um die Natur zu unterstützen und den Verbrauch von CO2 zu reduzieren. All diese Energiequellen machen uns nahezu unabhängig von der Verfügbarkeit, so dass wir auch im schlimmsten Fall produzieren können.

Auf einem unserer Felder haben wir eine der größten Agrophotovoltaik-Anlagen Deutschlands gebaut. Sie erstreckt sich über einen Hektar und ist 6 m hoch, so dass alle Maschinen problemlos darunter durchfahren können.
Pro Jahr gewinnen wir 1,2 MW.

Mehr über Sonnenkollektoren
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BIODIVERSITÄTS­PLAN

Wir unterstützen die Natur, indem wir über 6.000 Bäume und Sträucher gepflanzt haben, Vogelhäuschen bauen und aufstellen, lokale Imker unterstützen und ein Blühstreifenprojekt verwalten. Außerdem haben wir neben unserer Anlage eine Streuobstwiese angelegt. Sie ist Lebensraum für viele Tiere und bietet Bienen und Hummeln Nahrung.

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BEWÄSSERUNGS­SYSTEM

Wir verwenden Tröpfchenbewässerung und Rain Dancer, ein System zur Kommunikation mit der Pumpe über das Mobiltelefon. Es kann den Wasser- und Energieverbrauch reduzieren. Durch die Überwachung auf dem Mobiltelefon werden Ausfälle vermieden. Das Tröpfchenbewässerungssystem trägt dazu bei, die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern und den Wasserverbrauch zu senken.

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KURZE WEGE – WENIGER KRAFTSTOFF

Kurze Transportwege sind ein zentraler Bestandteil unserer Strategie. 80 % der Anbauflächen befinden sich in einem Umkreis von maximal 50 Kilometern von unserer Trocknungsanlage. Diese Nähe ermöglicht es uns, die Produkte schnell und frisch zu verarbeiten, wodurch ihre Qualität erhalten bleibt.

Durch die Verkürzung der Transportwege reduzieren wir nicht nur den Kraftstoffverbrauch, sondern auch die CO2-Emissionen und leisten damit einen direkten Beitrag zum Umweltschutz. Gleichzeitig stärken wir die lokale Landwirtschaft und fördern die regionale Wertschöpfung. Unser Ansatz ist ein klarer Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und zeigt, dass effiziente Produktion und Umweltschutz Hand in Hand gehen können.

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Für uns sind unsere Landwirte mehr als nur Produktlieferanten – wir arbeiten Hand in Hand, um die perfekten Produkte zu schaffen

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Unsere anbauenden und liefernden Landwirte befinden sich in einem engen Radius um unsere Standorte, so dass die frischen Produkte einen kurzen Weg zur Verarbeitung haben.

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Wood Chip Power Plant

Sustainable energy plays a central role in our production of air-dried herbs and vegetables. We rely on renewable energy from biomass to operate our drying plants in an efficient and environmentally friendly manner. A biomass cogeneration plant converts wood into heat and electricity, supplying our plants with the energy they need.

The process begins with the delivery of logs, which are processed on the site. These logs are shredded in powerful machines, resulting in wood chips that are optimized for combustion. After shredding, the woodchips are stored in a warehouse until they are needed for energy production. They remain dry and safely stored there to ensure efficient use. As soon as demand increases, the wood chips are transported to the biomass cogeneration plant.

The wood chips are burned in the biomass cogeneration plant, generating heat and electricity. This form of energy generation makes efficient use of natural resources and reduces dependence on fossil fuels

Field Robots

In our company, we rely on modern technology to make the cultivation of our herbs and vegetables sustainable and efficient. Two important helpers in this process are the FarmDroid and the FieldMate, which support us in optimizing our agricultural processes and protecting the environment at the same time.

The FarmDroid is a self-propelled robot that applies seeds precisely and also hoes and weeds fields autonomously. With an impressive GPS accuracy of up to 2 cm, the robot works very precisely and efficiently. By using it, we can significantly reduce energy and diesel consumption and thus actively contribute to more sustainable agriculture. We currently use two FarmDroids to help us maintain our fields on a daily basis.

The FieldMate is another important component of our technology. This robot is responsible for recording, documenting and forecasting weather data across our cultivation areas. The data collected is used by our cultivation advisor to precisely plan plant cultivation measures such as irrigation and the right time for harvesting. The FieldMates can also calculate disease models that help us to react early to potential problems such as pests or diseases.

By using these two robots, we can not only optimize yields, but also conserve resources and reduce emissions, leading to more environmentally friendly and sustainable farming. The combination of precise technology and sustainable farming methods ensures that we improve the quality of our products while minimizing our environmental impact.

Solar Panels

We installed photovoltaic systems on the roofs of our buildings to produce renewable energy directly on site.

The solar energy generated powers our production processes and offices, which improves our carbon footprint and reduces operating costs. Through this investment, we are reducing our dependence on fossil fuels and making a contribution to climate protection.

With photovoltaics, we are taking an important step towards a more sustainable future and at the same time strengthening the quality and environmental friendliness of our products.

Agrophotovoltaic

As a company for air-dried herbs and vegetables, we rely on sustainable cultivation methods – and agrophotovoltaics play a key role in this. In Seerau in the Lucie, our chives grow under Germany’s largest and most modern agrophotovoltaic system, which was built as a pilot project.

Over an area of one hectare, solar modules six meters high generate environmentally friendly electricity, while high-quality herbs thrive underneath. Thanks to a drive-through width of twelve meters, agricultural cultivation remains efficient and flexible.

This innovative combination brings double benefits: While we grow and harvest top-quality aromatic herbs, sustainable energy is produced at the same time. In this way, together with agriculture, we make a contribution to conserving resources and protecting the climate.

Biodiversity Plan

As part of our commitment to sustainability and environmental protection, we at Steinicke are implementing several important projects that promote biodiversity and make agriculture fit for the future. In addition to planting our orchard meadow and supporting the beekeepers‘ association to reintroduce the dark bee in Wendland, we have also launched numerous other initiatives that contribute to the positive development of nature.

For example, we have created flower strips that not only provide a valuable food supply for insects, but also support biodiversity in our region. We have also built birdhouses that provide shelter and breeding opportunities for native birds. We are particularly proud to have already planted over 6,000 trees and bushes to enrich the surrounding area with additional greenery and expand the habitats for numerous animals.

Our projects to promote biodiversity and sustainability are an integral part of our corporate approach. As a company that has been producing air-dried herbs and vegetables for over 100 years, we are aware of our responsibility towards nature and the environment. We see it as our duty to actively contribute to the protection of natural resources and to support the region in the long term. With every planting, every flower strip and every measure we implement, we not only want to make agriculture more sustainable, but also set an example of respectful treatment of our environment.

Irrigation System

We rely on innovative irrigation solutions to ensure quality and sustainability. With the Rain Dancer, a modern drip irrigation system, we optimize the water supply to our plants and save valuable resources.

The Rain Dancer ensures uniform irrigation by precisely delivering water directly to the roots. This not only minimizes water consumption, but also reduces the risk of disease as the foliage remains dry. This is particularly beneficial for growing herbs and vegetables that are sensitive to waterlogging.

Thanks to the efficient use of water and energy, we can ensure a consistently high quality of our air-dried products and improve our environmental footprint at the same time. The Rain Dancer helps us to work in a way that conserves resources and is sustainable.

Holzschnitzel-Kraftwerk

Nachhaltige Energie spielt bei unserer Produktion von luftgetrockneten Kräutern und Gemüse eine zentrale Rolle. Wir setzen auf erneuerbare Energie aus Biomasse, um unsere Trocknungsanlagen effizient und umweltfreundlich zu betreiben. Ein Biomasse-Heizkraftwerk wandelt Holz in Wärme und Strom um und versorgt unsere Anlagen mit der benötigten Energie.

Der Prozess beginnt mit der Anlieferung von Holzstämmen, die vor Ort verarbeitet werden. Diese Stämme werden in leistungsstarken Maschinen zerkleinert, so dass Holzschnitzel entstehen, die für die Verbrennung optimiert sind. Nach dem Schreddern werden die Holzschnitzel in einem Lagerhaus gelagert, bis sie für die Energieerzeugung benötigt werden. Sie bleiben dort trocken und sicher gelagert, um eine effiziente Nutzung zu gewährleisten. Sobald der Bedarf steigt, werden die Holzhackschnitzel zum Biomasse-Heizkraftwerk transportiert.

Die Holzhackschnitzel werden im Biomasse-Heizkraftwerk verbrannt und erzeugen Wärme und Strom. Diese Form der Energieerzeugung nutzt die natürlichen Ressourcen effizient und verringert die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen.

Feldroboter

In unserem Unternehmen setzen wir auf moderne Technologie, um den Anbau unserer Kräuter und Gemüse nachhaltig und effizient zu gestalten. Zwei wichtige Helfer in diesem Prozess sind der FarmDroid und der FieldMate, die uns dabei unterstützen, unsere landwirtschaftlichen Prozesse zu optimieren und gleichzeitig die Umwelt zu schützen.

Der FarmDroid ist ein selbstfahrender Roboter, der Saatgut präzise ausbringt und auch Felder selbstständig hackt und jätet. Mit einer beeindruckenden GPS-Genauigkeit von bis zu 2 cm arbeitet der Roboter sehr präzise und effizient. Durch seinen Einsatz können wir den Energie- und Dieselverbrauch erheblich reduzieren und so aktiv zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft beitragen. Wir verwenden derzeit zwei FarmDroids, die uns bei der täglichen Pflege unserer Felder helfen.

Der FieldMate ist eine weitere wichtige Komponente unserer Technologie. Dieser Roboter ist für die Aufzeichnung, Dokumentation und Vorhersage von Wetterdaten in unseren Anbaugebieten zuständig. Die gesammelten Daten werden von unserem Anbauberater genutzt, um Pflanzenbaumaßnahmen wie Bewässerung und den richtigen Zeitpunkt für die Ernte genau zu planen. Die FieldMates können auch Krankheitsmodelle berechnen, die uns helfen, frühzeitig auf mögliche Probleme wie Schädlinge oder Krankheiten zu reagieren.

Durch den Einsatz dieser beiden Roboter können wir nicht nur die Erträge optimieren, sondern auch Ressourcen schonen und Emissionen reduzieren, was zu einer umweltfreundlicheren und nachhaltigeren Landwirtschaft führt. Die Kombination aus präziser Technologie und nachhaltigen Anbaumethoden stellt sicher, dass wir die Qualität unserer Produkte verbessern und gleichzeitig unsere Auswirkungen auf die Umwelt minimieren.

Solarpaneele

Wir haben auf den Dächern unserer Gebäude Photovoltaikanlagen installiert, um direkt vor Ort erneuerbare Energie zu erzeugen.

Die erzeugte Solarenergie versorgt unsere Produktionsprozesse und Büros, was unsere CO2-Bilanz verbessert und die Betriebskosten senkt. Durch diese Investition verringern wir unsere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen und leisten einen Beitrag zum Klimaschutz.

Mit der Photovoltaik machen wir einen wichtigen Schritt in eine nachhaltigere Zukunft und stärken gleichzeitig die Qualität und Umweltfreundlichkeit unserer Produkte.

Agrophotovoltaik

Als Unternehmen für luftgetrocknete Kräuter und Gemüse setzen wir auf nachhaltige Anbaumethoden – und dabei spielt die Agrophotovoltaik eine wichtige Rolle. In Seerau in der Lucie wächst unser Schnittlauch unter Deutschlands größter und modernster Agrophotovoltaikanlage, die als Pilotprojekt gebaut wurde.

Auf einer Fläche von einem Hektar erzeugen sechs Meter hohe Solarmodule umweltfreundlichen Strom, während darunter hochwertige Kräuter gedeihen. Dank einer Durchfahrtsbreite von zwölf Metern bleibt der landwirtschaftliche Anbau effizient und flexibel.

Diese innovative Kombination bringt doppelten Nutzen: Während wir erstklassige Kräuter anbauen und ernten, wird gleichzeitig nachhaltige Energie erzeugt. Auf diese Weise leisten wir gemeinsam mit der Landwirtschaft einen Beitrag zur Ressourcenschonung und zum Klimaschutz.

Plan zur biologischen Vielfalt

Im Rahmen unseres Engagements für Nachhaltigkeit und Umweltschutz setzen wir bei Steinicke mehrere wichtige Projekte um, die die Artenvielfalt fördern und die Landwirtschaft fit für die Zukunft machen. Neben der Bepflanzung unserer Streuobstwiese und der Unterstützung des Imkervereins zur Wiedereinführung der Dunklen Biene im Wendland haben wir zahlreiche weitere Initiativen ins Leben gerufen, die zu einer positiven Entwicklung der Natur beitragen.

So haben wir beispielsweise Blühstreifen angelegt, die nicht nur ein wertvolles Nahrungsangebot für Insekten darstellen, sondern auch die Artenvielfalt in unserer Region fördern. Außerdem haben wir Vogelhäuser gebaut, die einheimischen Vögeln Schutz und Brutmöglichkeiten bieten. Besonders stolz sind wir darauf, dass wir bereits über 6.000 Bäume und Sträucher gepflanzt haben, um die Umgebung mit zusätzlichem Grün zu bereichern und den Lebensraum für zahlreiche Tiere zu erweitern.

Unsere Projekte zur Förderung der Artenvielfalt und der Nachhaltigkeit sind ein fester Bestandteil unseres Unternehmensansatzes. Als Unternehmen, das seit über 100 Jahren luftgetrocknete Kräuter und Gemüse herstellt, sind wir uns unserer Verantwortung gegenüber der Natur und der Umwelt bewusst. Wir sehen es als unsere Pflicht an, aktiv zum Schutz der natürlichen Ressourcen beizutragen und die Region langfristig zu unterstützen. Mit jeder Anpflanzung, jedem Blühstreifen und jeder Maßnahme, die wir umsetzen, wollen wir nicht nur die Landwirtschaft nachhaltiger gestalten, sondern auch ein Beispiel für einen respektvollen Umgang mit unserer Umwelt geben.

Bewässerungsanlage

Wir setzen auf innovative Bewässerungslösungen, um Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Mit dem Rain Dancer, einem modernen Tropfbewässerungssystem, optimieren wir die Wasserversorgung unserer Pflanzen und sparen wertvolle Ressourcen.

Der Rain Dancer sorgt für eine gleichmäßige Bewässerung, indem er das Wasser präzise direkt an die Wurzeln abgibt. Dadurch wird nicht nur der Wasserverbrauch minimiert, sondern auch das Risiko von Krankheiten verringert, da das Laub trocken bleibt. Dies ist besonders vorteilhaft für den Anbau von Kräutern und Gemüse, die empfindlich auf Staunässe reagieren.

Dank der effizienten Nutzung von Wasser und Energie können wir eine gleichbleibend hohe Qualität unserer luftgetrockneten Produkte gewährleisten und gleichzeitig unseren ökologischen Fußabdruck verbessern. Der Rain Dancer hilft uns dabei, ressourcenschonend und nachhaltig zu arbeiten.