Eine enge Beziehung zu unseren Partnern für einen besseren Gesamtprozess
Für Partner bieten wir die neuesten Entwicklungen und Innovationen: Fortschritte bei den Erntemaschinen, aktuelle Trends in der Versandlogistik und Beratung.
Unsere Landwirte sind wie externe Mitarbeiter und Teil der Familie
Unsere Landwirte sind Teil der Steinicke-Familie. Steinickes Anbaukreis umfasst 50 Höfe aus der Umgebung, und mit vielen Landwirten arbeiten wir schon seit mehr als 20 Jahren zusammen. In den letzten Jahren sind jedoch auch neue Höfe und Landwirte zu uns gestoßen, die sich auf den Anbau von frischen Kräutern und Gemüse auf ihren Feldern spezialisiert haben. Die Nähe der Bauernhöfe zueinander und zu Steinicke schafft eine starke Verbindung und Zusammenarbeit.
Ein weiteres herausragendes Merkmal der Steinicke-Philosophie sind die kurzen Kommunikationswege und flachen Hierarchien. Sowohl der Anbauberater als auch die Geschäftsleitung halten engen Kontakt zu den Landwirten. Diese unkomplizierte und direkte Kommunikation trägt zu einer erfolgreichen Zusammenarbeit bei. Die Landwirte legen großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte, denn sie wissen, dass nur so eine erfolgreiche Vermarktung bei Steinicke möglich ist. Das Ergebnis dieser erfolgreichen Partnerschaft ist daher: „Glückliches Steinicke – glücklicher Bauer!“
Beratung und Unterstützung bei Aussaat, Pflege und Ernte
Steinicke bietet umfassende Beratung und Unterstützung für Landwirte in den Bereichen Säen, Pflege und Ernte. Der Anbauberater von Steinicke steht den Landwirten immer mit Rat und Tat zur Seite und fördert die Kommunikation zwischen ihnen. Regelmäßige Treffen mit der Geschäftsleitung und den Landwirten, wie z. B. die Anbauerversammlungen und Schulungen, bei denen wichtige Themen besprochen werden, sind ein fester Bestandteil der Kommunikation.
Die erfolgreiche Trocknung von gesunden Kräutern und Gemüse kann nur durch enge Zusammenarbeit erreicht werden. Darüber hinaus investiert Steinicke kontinuierlich in innovative Technologien zum Schneiden und Kultivieren von Pflanzen. Dazu gehört die Bereitstellung modernster Technik wie FarmDroid und SpotSprayer, die Landwirten helfen, ihre Felder effizient zu pflegen.
Die Entwicklung neuer Sorten und Trocknungsversuche für verschiedene Kulturen zur Verbesserung der Fruchtfolge sind ebenfalls Teil der Aktivitäten von Steinicke. Diese Investitionen sind für das Unternehmen ein wichtiger Schritt in die Zukunft und bieten den Landwirten nachhaltige Lösungen.
Ein weiteres wichtiges Element der Arbeit von Steinicke ist die enge Zusammenarbeit mit lokalen landwirtschaftlichen und staatlichen Institutionen. Diese Zusammenarbeit stellt sicher, dass Steinicke und die Landwirte immer über die neuesten Änderungen in Bereichen wie Saatgut, Düngung, Pflanzenschutz und gesetzliche Anforderungen informiert sind. Der regelmäßige Austausch ermöglicht es, diese Informationen schnell und effektiv zu verbreiten und umzusetzen.
Erntekalender und Lieferzeiten
Der Erntekalender ergibt sich aus dem Aussaattermin, der an die Boden- und Vegetationsbedingungen sowie an den Trocknungszeitplan der Trockner angepasst ist.
Die Produktion beginnt bereits im März/April mit der Ernte von Spinat, Schnittlauch und Spargel, da diese Dauerkulturen die ersten sind, die jedes Jahr geerntet werden. Frische Kräuter, die ausgesät werden, brauchen jedoch etwa 80 bis 100 Tage, um zu keimen und zu wachsen. Da der Boden in der Regel erst ab Mitte März bearbeitet werden kann und die erforderlichen Temperaturen erst dann erreicht werden, können diese Kräuter nicht vor Juni geerntet werden. Wenn die Samen später im April ausgesät werden, verzögert sich die Ernte bis Ende Juni. Gemüse, insbesondere Kohl, wird so gepflanzt, dass es im Herbst voll entwickelt und erntereif ist. Von Juni bis Ende September können die frischen Kräuter mehrmals geschnitten werden, bevor die Produktion zusätzliche Kapazitäten für andere Kulturen wie Lauch, Kohl oder Karotten schafft.
Persönliche Verantwortung und Marketing
Obwohl die Landwirte, die mit Steinicke zusammenarbeiten, auf ihren Feldern in enger Abstimmung mit dem Unternehmen agieren, übernehmen sie die Verantwortung für ihren eigenen Anbau. Die Auswahl der Sorten und der Umfang des Anbaus werden gemeinsam festgelegt, ebenso wie die Pflege der Kulturen. Die Verantwortung für den Einsatz der für einen erfolgreichen Anbau notwendigen Betriebsmittel liegt jedoch bei jedem Landwirt selbst.
Ähnlich verhält es sich mit der Vermarktung: Nur wenige Landwirte vermarkten ihren Betrieb aktiv. Obwohl dies weitgehend in ihrer eigenen Verantwortung liegt, sind viele bereit, ihre Anbauergebnisse und Erfolge im Rahmen von Präsentationen bei Steinicke vorzustellen. Ob es sich dabei um Besuchergruppen oder Kunden von Steinicke handelt, die Landwirte sind immer gerne bereit, Erläuterungen zum Anbau zu geben und ihren Beitrag zu präsentieren.
Saatgut- und Ausbringungskalender für Landwirte
Es gibt keinen speziellen Saatgut- und Ausbringungskalender für Landwirte. Stattdessen werden die Bedingungen für die Aussaat durch die Befahrbarkeit des Bodens und die gemeinsame Erfahrung von Landwirt und Steinicke bestimmt. Die Aussaat erfolgt daher in Absprache und orientiert sich in erster Linie an der Bodenbeschaffenheit und dem Erntekalender von Steinicke. Die Aussaatmengen werden zwischen dem Landwirt und Steinicke abgestimmt, wobei die neuesten Erkenntnisse aus Versuchen von landwirtschaftlichen Institutionen und Steinickes eigenen Versuchen ausgetauscht und berücksichtigt werden.
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